Inleiding

OVER DIT RECEPT

By: Remelle

Dit gezonde vezelrijke zadenbrood met appelmoes is perfect voor mensen die een gist-, lactose-, gluten-, en suikervrij dieet volgen. Het zadenbrood zit boordevol gezonde zaden zoals lijnzaad, chiazaad en zonnebloempitten, die vol zitten met vezels en essentiële voedingsstoffen.

De appelmoes voegt een natuurlijke zoetheid toe aan het brood, zonder dat er extra suiker aan toegevoegd hoeft te worden. Dit zorgt voor een heerlijke smaak en maakt het brood lekker smeuïg.

Dit brood is ideaal voor het ontbijt, als tussendoortje of als gezonde toevoeging aan de lunch. Het is gemakkelijk te maken en blijft lang vers, waardoor je er meerdere dagen van kunt genieten. Probeer dit vezelrijke zadenbrood met appelmoes en geniet van een gezonde en smaakvolle traktatie!

• 1 Kopje/120 gram, zoutvrije rauwe pompoenpitten
• 1/2 kop/80 gram hennepzaad of lijnzaad
• 1/2 kop/55 gram rauwe gepelde gemalen amandelen
• 1,5 kop/135 gram havermout (glutenvrij)
• 2 eetlepels chiazaad
• 3 eetlepels psylliumschilpoeder
• 1 theelepel Himalayazout
• 1 el honing (optioneel, laat dit weg als je veganist bent)
• 2 appels voor de appelmoes
• Kaneel (voor de appelmoes, optioneel)
• 1 kopje/250 ml water