havermoutbrood met zaden

voorbereiden

10 min

kooktijd

1 uur

totale tijd

1 uur 10 min

Ingrediënten

300 gr havermout waarvan 200 gr fijngemalen en 100 gr. ruw
200 ml havermelk of andere plantaardige melk
1/2 theelepel bakpoeder
zout (eventueel kruiden zoals tijm, rozemarijn)
4 eieren
1 eetlepel psylliumschil (optioneel)
2 eetlepels zonnebloempitten
2 eetlepels pompoenpitten
4 eetlepels lijnzaad

Instructies

Maal het  havermout en meng  met, zout, bakpoeder en de zaden.
Voeg de melk en eieren toe.
Doe het brood in een cakevorm en laat het een uur bakken op 180° C

Dit heerlijke havermoutbrood is gemakkelijk te maken. Het is zonder gist en lactose- en glutenvrij.